10
Здраве

10 "Здравословни" хранителни практики, които могат да ви направят болни

Някои ежедневни хранителни практики, които повечето от нас правят с най-добрите намерения, всъщност могат да подкопаят всичките ви усилия да ядете по-малко мазнини, да увеличите приема на плодове и зеленчуци и да подготвите храната си у дома си хигиенично. Опасност се крие във вашата кухня, в пакетирани храни и дори в привидно невинни плодове. Добрата новина е, че само няколко промени могат да ви върнат на път към здравословния начин на живот днес. Ето и 10 "здравословни" хранителни практики, които може да ви накарат да се разболеете.

1) Разчитайте на опаковани подправки и сосове

Вашият здравословен план за живот е да готвите повече у дома. Но по време на този процес може да ядете повече мононатриев глутамат. Този подобрител на вкуса може да бъде посочен невинно като желатин, хидролизиран растителен протеин, екстракт от дрожди, малцов ечемик, оризов сироп и естествени ароматизатори. Съставките като бульон, сушени подправки, бутилирани сосове и салатни превръзки, които добавяте към домашно приготвените супи, барбекю, чили, гарнитури и мариновани меса, могат да съдържат MSG. MSG е еквитотоксин, който може да възбуди клетките ви до степен на увреждане, като по този начин действа като отрова. Някои хора са по-чувствителни към тази ароматизираща добавка и могат да получат главоболие, гадене, слабост, усещане за парене в областта на врата и предмишницата, повишена сърдечна честота и затруднено дишане

2) Измиване на пиле

не прави за здравословен начин на живот. За да се ориентираме в убиването на тези бактерии, много хора измиват суровите си домашни птици, за да го приготвят за рязане и готвене. Процесът на пране всъщност пръска бактериите в цялата кухня и увеличава шанса за кръстосано замърсяване. Не само това, но водата, в която повечето хора изплакват суровите си домашни птици, вероятно не е дори достатъчно гореща, за да убие бактериите така или иначе. Докато подправяте домашните си птици при температура над 165 ° F, вероятно ще унищожите всички следи от салмонела в месото, без първо да ги измивате...

3) Ядене на остатъци

Удвояване на здравословна вечеря рецептата за оставяне достатъчно за обяд на следващия ден ви печели здравословни живи точки, стига да лекувате остатъците правилно. Охладете цялата храна след като я охладите и в рамките на 2 часа от готвенето. Също така не забравяйте да не го оставяте в хладилника повече от четири дни, или ще рискувате да растат високи нива на бактерии.

4) Хранене на храни със скрити добавки за цвят

изкуствени цветове. Някои храни, които изглеждат като подходящи за здравословен начин на живот, също могат да бъдат виновни. Храни като плодови сокове, спортни напитки, ароматизирани кисело мляко, пържени картофи, зърнени храни, хлебни изделия, сирене и дори лимонада често се оцветяват изкуствено, така че винаги първо трябва да четете етикетите. Изкуствените цветове могат да повлияят отрицателно върху поведението на децата и да намалят нивата на интелигентност. Изследванията показват също и връзката между оцветяването на храната и рака.

5) Ако не изпиете напълно храната си

Като ядете месо, птици, морски дарове и яйца, можете да поемете вредни бактерии, които могат да ви разболеят. Според отдела за храните и селското стопанство в САЩ гответе месо и свинско месо до 160 ° F, домашни птици до 165 ° F, риба до 145 ° F и остатъци до 165 ° F. Яйцата се правят, когато белите и жълтъците са твърди.

6) Не перете пъпешите

Пъпеш и други пъпеши са богати на хранителни вещества, нискокалорични добавки към здравословна жива диета, но те също могат да бъдат виновни болести, причиняващи бъгове. Въпреки че не ядете кората, трябва да я пробиете, за да стигнете до сочната, сладка плът от вътрешната страна. Когато изрязвате навън, ножът може да прехвърли вредни микроорганизми и бактерии върху плодовете, които могат да ви разболеят. За да предотвратите възможността за вреда, измийте всички плодове, преди да копаете - дали ядете кожата или не.

7) Намаляване на захарта

Изненадано ли е? Разбира се, твърде много захар не е част от здравословен начин на живот; но замяната му с много захарни заместители може да бъде още по-вредна. Центърът за наука в обществения интерес съобщава за случаи на главоболие и замайване след употреба на аспартам. Ацесулфамин Калият е подложен на по-ниска оценка, според някои експерти, и малки проучвания предполагат, че може да повлияе на щитовидната жлеза и да причини рак на животните. Сукралозата може да унищожи здравите бактерии в червата, като ви оставя уязвими за храносмилателни проблеми. Изследванията също свързват изкуствени подсладители със симптоми на анемия и повишено безплодие при мъжете. Въпреки че не всеки ще изпита отрицателни симптоми от ядене на изкуствени подсладители, дългосрочните последствия от много от тях все още не са сигурни. Обмислете да се придържате към естествени, цели подсладители и да ги ограничите до случайни деликатеси и десерти.

8) Ако приемем, че "Предварително измити Зелените" са Скърцащи Чисто

Дали този скъп пакет от тройно измити марули наистина е свободен от всички замърсители? Не, казва Consumer Reports през 2010 г. Докато тестовете не откриват смъртоносни бактерии като салмонела и Е. coli, те разкриват високи нива на бактерии, които са показателни за лоша хигиена и фекално замърсяване, което може да причини някои стомашни страдания. За да сте сигурни, че зелените ви са добри, купувайте ги възможно най-далеч от тяхната дата на използване и ги измийте добре, дори ако те кажат "предварително измити".

9) Използване на една и съща чиния за варени и сурови меса

В средата на готвене на месо или домашни птици в тиган или на барбекю, времето е ключова и честно казано, кой иска да добави към купчинките след готвене. Но запазването на време и съдове при готвенето на месо може сериозно да ви струва в здравния департамент. Поставянето на вашите месни ястия върху същите плочки, които държат суровите, може да прехвърли опасни микроби, които могат да ви разболеят. Винаги измивайте чиниите и съдовете, които съдържат сурово месо в много гореща, сапунена вода, и използвайте свежи, чисти чинии за готвене.

10) Неадекватно миене на ръце

Здравословен начин на живот не е само това, твоето тяло; това е и това, което правиш и навън. Ръцете ви докосват всякакви повърхности, които могат да приютят бактерии, които лесно могат да бъдат пренесени през устата през целия ден или да бъдат разпространени в храната по всяко време на процеса на приготвяне на храната. Измийте добре ръцете си, след като отидете в банята, след като сте се прибрали от обществено място, периодично през целия процес на приготвяне и готвене на храната, и отново преди да седнете за хранене. Когато измивате, уверете се, че не пропускайте гънките или пукнатините между пръстите, кокалчетата, дланите, върховете на пръстите и върховете на ръцете.

Свързан текст: Твърде много хубаво нещо? Да не се преяждат тези здравословни храни

Статия, публикувана първоначално на Lean On Life.

4 Решения за зрението на зрението
Уролозите на жените уролози в светлината на нарастващото търсене

Оставете Коментар