10 Мощни храни за вашия мозък
Органи

10 Мощни храни за вашия мозък

Докато четете това, мозъчните клетки се напояват в смеси от хранителни вещества или токсини които са били абсорбирани от храната, която консумирахте. Изключително важно е да увеличите хранителните вещества в този микс и да намалите токсините.

Тъй като тези токсини могат с течение на времето да помогнат за образуването на плака в мозъчната тъкан, която може да предизвика дегенеративни заболявания като деменция и дори болестта на Алцхаймер.

Моля, не мислете за момент, че тъй като сте живели здравословен живот през всичките тези години, вие сте в безопасност от болестта на Алцхаймер. Никой не е имунизиран срещу тази смъртоносна скръб. През 2014 г. имаше над пет милиона американци с болестта на Алцхаймер. От които над 200 000 са били под 65-годишна възраст. И честотата нараства. Според приблизителна оценка до 2050 г. ще има близо 16 милиона пациенти с болест на Алцхаймер.

Този бърз растеж се дължи на факта, че ние виждаме, че бейби буммерите намират старост и изпитват забавения ефект от революцията за бързо хранене, която са израснали


























< Нещото не е задължително да е по този начин.

Точно както нездравословната храна е създала огромен проблем, здравословното хранене и храните, повишаващи паметта, могат да помогнат за предотвратяване, намаляване и понякога дори заличаване на проблема. След като започнем да ядем препоръчаните храни за здрави мозъци, хранителните вещества, абсорбирани от тях, ще се борят срещу токсините и техните лоши ефекти. И това може да се случи на всяка възраст - млада, средна възраст или стара.

Като цяло здравословните мозъчни храни са пресни зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, яйца, боб и ако ядете месо, опитайте рибата по-често. Но има някои храни, които са особено полезни за мозъка и ще бъде умно мислене да ги включите в ежедневната си диета. Така че, без да се налага повече, ето...

10 храни за здравословен мозък

1. Скъпа

Захарта е лоша дума, но не трябва да забравяме, че захарта е основният източник на енергия за нашите тела и един от основните източници на гориво за нашите мозъци. Решението за тази сладка дилема е - мед.

За разлика от рафинирани и обработени захари, които са вредни по много начини, този естествен подсладител идва с разнообразие от витамини, минерали и антиоксиданти, които са полезни за повишаване на здравето на мозъка. Медът има биологичен капацитет за борба със свободните радикали, бактериите и възпаленията. Причината, поради която това 100% мозъчно гориво е в основата на моя списък, е, че може лесно да се включи в ежедневния ви план за хранене.

2. Kale

През последните няколко години кафето е станало много популярно сред ентусиасти от здравословни храни. Това кръстоцветно растение идва в десетки сортове и е една от най-хранителните храни на планетата. Той е богат на фитонутриенти, които помагат за намаляване на възпаленията и се зареждат с витамин С и витамин А, които са от съществено значение за здравето на мозъка.

Проблемът с калето е, че има горчив вкус и много от нас не е израснал с него, ние не знаем как да го готвим или да го включим в нашата диета. Можете да започнете с добавяне на келе на вашия smoothies, салати, дори такос. Или, ако искате наистина да го калнете, има страхотна книга, наречена

Петдесет нюанса на Кале . 3. Рибни и омега-3 мастни киселини

Храненето на мазни риби като сьомга, скумрия и пъстърва може значително да увеличи паметта ви. Тъй като тези риби са богати на омега-3 мастни киселини, учените по света наблягат на богата на риба диета, която спомага за поддържането на оптимално здраве на мозъка. Омега-3 мастни киселини са едни от най-силно концентрираните мазнини в мозъка и е известно, че играят жизненоважна роля в структурата и функционирането на мозъка, особено когато става дума за памет.

Докато повечето мастни риби са храна, за мозъка е важно да се яде правилно

Варени или печени риби имат по-високи омега-3 мастни киселини, отколкото пържените риби, защото мастните киселини са унищожени при високата температура на пържене. Интересно е да се отбележи, че хората, които консумират риба най-малко два пъти дневно, имат по-сива материя в паметта и познавателните области на мозъка.

4. Миди

Тези вкусни двучерупчести мекотели имат най-впечатляващия хранителен профил на всички черупчести мекотели. Мидите са перфектна мозъчна храна, защото са богати на омега-3 мастни киселини (DHA), която е изграждащ блок на нервните клетки, отговорни за мислите и чувствата.

Мидите са опаковани и с витамин В12, защитавайки здравето на мозъка, усилвайки невротрансмитерите като серотонин и запазвайки паметта си, докато сте на възраст. Мидите дори съдържат нива на желязо, фолиева киселина и някои редки микроелементи, които повишават здравето на мозъка. Те са лесно достъпни, евтини и се продават живи, така че те винаги се консумират прясно.

Ето една проста бърза рецепта, за да започнете: Изплакнете и изтрийте някои миди, хвърлете ги в саксия с няколко чаши вода, няколко билки, чесън и малко бяло вино, покрийте ги и ги парете. Mmmm.

5. Цели зърна

Както всичко останало в тялото ви, мозъкът се нуждае от енергия, за да функционира. И тъй като мозъчните клетки никога не почиват (дори когато спите), те се нуждаят от повече енергия, богата на храна, отколкото от други клетки. Адекватно, постоянно снабдяване с енергия ви помага да се съсредоточите и да се съсредоточите.

Най-добрият начин да получите това постоянно снабдяване с енергия е да консумирате пълнозърнести храни, които имат нисък гликемичен индекс. Когато гликемичният индекс е нисък, глюкозата се освобождава бавно в кръвообращението, което ви пази психически през целия ден. Изберете "кафяви" зърнени храни, пшенични трици, зърнен хляб и кафява паста

6. Фасул

Фасулът е най-недостатъчно признатата здравословна храна. Мозъкът е зависим от глюкозата за гориво и тъй като не може да съхранява глюкозата, трябва да има постоянен поток от енергия - който може да осигури.

Всички бобове ще направят, но леща, черен боб и garbanzo боб са особено добри. Фасулът Garbanzo е един от най-добрите източници на магнезий (освен водорасли и зелени листни зеленчуци). Магнезият увеличава рецепторите на мозъчните клетки, за да ускори предаването на съобщенията. Също така помага при релаксирането на кръвоносните съдове, което позволява по-голям кръвен поток към мозъка. Уверете се, че имате поне ½ чаша боб дневно.

7. Боровинки

Тези популярни плодове имат един от най-високите антиоксидантни качества сред всички плодове, зеленчуци, подправки и подправки. Те са богати на витамин К, манган, витамин С и мед. Нищо чудно, че някои лекари ги наричат ​​"мозъци".

Изследванията показват, че боровинките помагат на паметта, като защитават мозъка от оксидативен стрес. Те могат също да намалят ефектите от загуба на памет, свързана с възрастта. Препоръчвам ви да вземете сурови боровинки, а не тези боровинки, използвани в печени десерти - защото, както при всеки плод, суровите боровинки ви осигуряват най-големите хранителни ползи и дори най-добрия вкус. Авокадо

Авокадото е почти толкова добро, колкото боровинките за насърчаване на здравето на мозъка. Много специалисти по хранене наричат ​​авокадо перфектната храна за богатото си с хранителни вещества съдържание. Авокадото осигурява почти 20 основни хранителни вещества, включително фибри, омега-3 мастни киселини, витамини А, С, D, Е, К и витамини В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина, биотин, витамин В- 12 и фолиева киселина), както и калий - всичко това помага за неутрализирането на свободните радикали и натрупването на протеини, за да се бори с загубата на памет.

Още повече авокадото е без натрий и без холестерол. Трябва обаче да помните, че докато авокадото се възползва от паметта, те имат съдържание с високо съдържание на калории, така че не прекалявайте с него.

9. Прясно приготвен чай

Независимо дали става дума за "висок чай" в Лондон, "сладък чай" в Грузия или известният чай от Индия, чаят е най-популярната напитка по света. Това не е толкова често, че нещо толкова богато на ползите за здравето е толкова популярно.

Но нещо с чая е, ако искате да получите най-много ползи за здравето от чая, то трябва да бъде прясно приготвено. Бутилираните и мигновено на прах чайове не правят нищо. Чаените листа са богати на фитохимикали и флавоноиди. А процесът на варене извлича тези хранителни вещества от листата

Флавоноидите и другите съединения от чая могат да забавят или дори да предотвратят остаряването на мозъка, като се борят срещу вредите от оксидативния стрес в клетките, съдържащи допамин. Допаминът е химията на мозъка, свързана с внимание, настроение, учене и движение. Не е изненада, че хората, които консумират зелен чай, имат значително увеличение на продължителността на живота.

10. Черният шоколад

Винаги съм обичал шоколад, откакто бях дете, по очевидни причини. Но като лекар, аз го обичам още повече за всичките му здравословни предимства.

Тъмният шоколад има мощни антиоксидантни свойства, съдържа няколко естествени стимуланти, включително кофеин, които засилват фокуса. Кофеинът също така стимулира производството на ендорфини, което спомага за подобряване на настроението. Има още: Шоколадът има флавоноиди под формата на епикатехин, който подобрява различните форми на мозъчната функция. Но тъй като шоколадът е богат на калории, отидете на него лесно. Една половин унция до една унция на ден ще осигури всички мозъчни ползи, от които се нуждаете.

Накрая, мисълта за храна

Докато ядеш цялата тази чудесна храна е добра, трябва да помниш, че трябва да се отървеш от всички токсични багаж, който вашият мозък е събрал през годините. Така че е също толкова важно да се премахнат лошите храни. Така че храни, богати на наситени мазнини като бекон, пица, заедно с храни, богати на транс-мазнини като понички, кифлички и цялата обработена храна, трябва да излязат.

Между храни за храна и храни, които трябва да се избягват Притежавате диета, основана на нуждите на тялото си. Има много други здравословни за мозъка храни, особено ядки. Ядките за памет са орехи, бразилски орехи, фъстъци, лешници и бадеми. Научете за тях и можете да разбъркате нещата малко и да добавите вкус и хрупкавост към вашата храна.

Това обобщава, така че ще се подписвам тук с ред, който чух в края на телевизионна реклама : "

Яжте здравословно, помислете по-добре

."

Катаракта при пациенти с деменция може да подобри зрението и да забави психическия спад: Проучване
Обструктивна сънна апнея при бориатрична хирургия пациенти, които не са видими, проучване на съня разстройства

Оставете Коментар