Нива на кръвна захар, незасегнати от консумацията на чист плодов сок
Здравословно Хранене

Нива на кръвна захар, незасегнати от консумацията на чист плодов сок

че пиенето на сто процента (чист) плодов сок не е свързано с по-висок риск от развитие на диабет тип 2, а също така няма значителен ефект върху гликемичния контрол. Потискането на кръвната глюкоза на гладно, кръвния инсулин на гладно и инсулиновата резистентност не се влияят значително от употребата на сто процента плодов сок.

Някои членове на научната общност може да са неясни относно връзката между 100% плодов сок и риска от развитие на тип 2 диабет. Храненето на плодовете е отбелязано като част от здравословното хранене, но някои ръководства предупреждават за прекомерна консумация на плодов сок поради липса на фибри или повишени калории (в сравнение със същия размер на порция цели плодове). Ползите от пиенето на сок включват хранителни вещества като К, Mg, фолат, Ca, витамини А и С, фибри, каротиноиди и флавоноиди. Според проучването

100% плодов сок е неутрален по отношение на увеличаването на риска на развитие на диабет тип 2. Диабетът тип 2 причинява 90% от 29-те милиона случая на диабет в Америка. Тъй като затлъстяването и лошата диета са главните сред значимите рискови фактори, храненето на здравословна диета е важно за предотвратяване или намаляване на заболяването. Плодовите сокове могат да съставляват част от ежедневната употреба на препоръчителния прием на плодове. Използвани са осемнадесет рандомизирани контролни теста с различни видове сокове, включително ябълка; Бери; цитрусови плодове; гроздов; и нар. Резултатите от изследването показват, че 100% плодов сок няма неблагоприятни ефекти върху глюкозата. Събраните данни също така не установяват дали 100% плодов сок има благоприятен ефект върху кръвната глюкоза на гладно и инсулиновата резистентност.

Озаглавен 100% плодов сок и мерки за гликемичен контрол и чувствителност към инсулин: Мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания, изследването е създадено от Mary Murphy, MS, RD; Ерин Барет, доктор; Кара Бреснахан, доктор, MPH; и Leila Barraj, ScD, и се извършват от Exponent Inc. за Асоциацията на соковите продукти.

Тенденции в храната, които трябва да се търсят през 2018 г.
Затлъстяването увеличава риска от рак на дебелото черво, връзката е открита

Оставете Коментар