Тенденции в храната, които трябва да се търсят през 2018 г.
Здравословно Хранене

Тенденции в храната, които трябва да се търсят през 2018 г.

Това е времето на годината отново. Годината 2017 се прекратява, а сега гледаме на 2018 г. Едно нещо, на което хората обръщат голямо внимание, са тенденциите в храните. Помниш ли годината на калата? Или когато куртурите са били "те" пият? Всяка година някои храни и напитки вземат светлината на прожекторите за тяхната хранителна стойност и ползи за здравето. Тъй като научаваме повече за тези неща, те растат в популярност и скоро те стават модерни. Нека да разгледаме някои прогнозирани 2018 тенденции в храните. Кой знае, може би някои от тях вече се наслаждавате, а останалите, които можете да скочите на банда за

Топ 2018 храни тенденции да се грижите за

Хората в Whole Foods са съставени списък на това, което те очакват вижте случилото се през 2018 г. за храна и здраве. Досега те предполагат, че потребителите ще се наслаждават на лавандула и гъби, заедно с поръсващите суперхрана на техните горещи напитки за допълнителни ползи.

Флорални аромати : Много ресторанти вече използват ядливи цветя за гарнитури, а сега тази тенденция не е изключителна за ресторанти от "висок клас" или "хипстър". Свежи прахове

: Smoothies ще стават още по-здрави, тъй като супер праховете ще бъдат поръсени на върха. Освен това хората могат да започнат да заменят кафе с макада или суровото какао на прах. Дори протеинови прахове се обновяват с колаген. Гъби

: Разбира се, яденето на гъби е добро за вас, но това не е много модерно. Това, което ще направи гъбите модерен през 2018 г., е включването им в напитки като кафе, сладкиши и чай. И не всички гъби ще бъдат пиещи. Видове като reishi, chaga, cordyceps и лъвска грива са най-вероятно да бъдат включени в напитките заедно с бульони. Установено е, че тези гъби се свързват добре с какао, шоколад и кафе. Може би си заслужава да опитате! Средновековни вкусове

: Сега, когато основното ядро ​​е влязло в средиземноморски аромати като хумус, пита и фалафелс, е време да копаем по-дълбоко. През 2018 г. ще видим по-нататъшно проучване на Близкия изток, като аромати и ястия от Израел, Мароко, Сирия и Ливан. Погрижете се за продукти като хариса, кардамон и заатар, внимавайте за шахшука (яйца, ухапени в сос от подправки от домати), хамуми на скара, конфитюр от домати и агнешко месо. Накрая, Whole Foods предлага потребителите да искат по-голяма прозрачност това е въпрос на тяхната храна. Да, ще продължите да чувате за ГМО, но ще възникнат и други опасения като справедлива търговия, отговорно производство и хуманно отношение към животните.

Какво мислите за тези прогнозни тенденции в храните за 2018 г.? Дали вече участвате в някои от тях? Очаквате ли да опитате някои?

Усложнения за улцерозен колит: Артрит, увеит, остеопороза и рак на дебелото черво
Когато се появи фразата "храносмилателни проблеми", много хора мислят за киселини, киселинен рефлукс

Оставете Коментар