Средиземноморска диета, богата на мастни киселини, насърчава здравословното черва
Здравословно Хранене

Средиземноморска диета, богата на мастни киселини, насърчава здравословното черва

Здравословното черво се състои от есенциални мастни киселини, които могат да бъдат осигурени от средиземноморската диета. Средиземноморската диета придоби популярност за ползите за здравето. Състои се от много плодове и зеленчуци, ядки, бобови растения и семена. Освен това, това изисква да се яде повече риба, да се намали консумацията на алкохол и да се включат здравословни мазнини, за разлика от транс или наситени мазнини.

Новото изследване ни даде друга причина да се наслаждаваме на повече диетични фибри - тя е свързана с насърчаването на мастни киселини с къса верига, Млечните киселини с къса верига се получават в червата чрез ферментация на неразтворими фибри на базата на растения. Мастни киселини с къса верига са свързани с подобрени резултати в здравеопазването, като намаляване на възпалението, диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Диетите от 153 възрастни са записани в рамките на една седмица. Участниците бяха всеядни, вегетарианци или вегани. Техните нива на чревни бактерии се измерват чрез проби от изпражнения и урина. По-голямата част от изследваните лица следваха средиземноморската диета

Веганите и вегетарианците имаха най-високите нива на мастни киселини с къса верига, когато последваха средиземноморската диета възможно най-близо. В консумацията на плодове и зеленчуци се наблюдават и високи нива на мастни киселини с къса верига.

Освен това съединението, свързано със сърдечно-съдови заболявания, също е по-ниско при вегетарианците и вегетарианците в сравнение с папурците. Но ако един всезнаещ е следвал внимателно средиземноморската диета, те са имали и по-ниски нива на съединението.

Изследователите заключиха: "Тук предоставяме осезаеми доказателства за въздействието на здравословното хранене и средиземноморския диетичен модел върху чревната микрофлора и върху благоприятното регулиране на микробния метаболизъм за поддържане на здравето на гостоприемника. Западните овцевъдни диети не са непременно вредни, когато е включено определено ниво на потребление на [растителни] храни. "

Констатациите са публикувани в

Ако искате да стимулирате здравословното черво, не забравяйте да ядете храни с къса верига на мастни киселини. Но не мислете, че трябва да отидете веган или вегетарианец - просто трябва да добавите повече плодове и зеленчуци. Добавете изброените по-долу храни във вашата диета, за да започнете да се чувствате по-добре.

  • Устойчиви нишестета: цели зърна, ечемик, кафяв ориз, боб
  • Пектин: ябълки, кайсии, и инулин: лук, артишок, праз, пшеница, ръж, аспержи
  • Арабиноксилан: пшенични трици
  • гума гуар: хранителна добавка в превръзки, сладолед, замразено месо
  • Средиземноморската диета продължава да бъде приветствана за ползите за здравето. Многобройни научни изследвания го свързват с подобрена когнитивна и сърдечна функция. Другите здравословни предимства включват защита срещу диабет тип 2, превенция на инсулт и увеличаване на продължителността на живота.

Средиземноморската диета се състои от следните храни:

Месо

: се радват на много малки количества

( )> Домашни птици, яйца, сирене и кисело мляко

: с умереност и се радват или на ден до седмично Риби и морски дарове:

се консумират най-малко два пъти в седмицата Плодове, зеленчуци, маслини, зърнени храни, боб, семена, зехтин, билки и подправки

: всеки ден хранене по Средиземноморието

Средиземноморската диета не позволява консумирането на бързо хранене, преработена храна или нещо, което е пържено; поради тези причини можете да разберете защо това може да доведе до ползи за здравето. Освен това е важно да се насладите на три хранения на ден - без да прескачате храната с този стил на хранене. По същество средиземноморската диета се състои в яденето на пресни, цели храни. Тя все още позволява месо, така че няма да бъдете напълно вегетариански или вегетариански. Извличането от него на консумацията на плодове и зеленчуци трябва да бъде от първостепенно значение, тъй като те осигуряват най-много ползи въз основа на техните хранителни вещества.

Други полезни мастни киселини

Освен мастните киселини с къса верига има и други мастни киселини, които трябва да консумираме за добро здраве. Още по-добре е, че средиземноморската диета може лесно да ги осигури за нас.

Както омега-3, така и омега-6 са допълнителни мастни киселини, които са от съществено значение за цялостното добро здраве

Източниците на омега-3 мастни киселини включват: >

Ленено масло

Твърди листни зеленчуци - зеле, спанак, патладжан, синапено зеле Източници на омега-6 са:

  • Ленено семе
  • Слънчоглед
  • Слънчоглед
  • Слънчоглед

Слънчогледово семе