Проучвания за превенция на Norovirus при използване на риганско масло, лимонена киселина, обещание
Здравословно Хранене

Проучвания за превенция на Norovirus при използване на риганско масло, лимонена киселина, обещание

Грант Хансман, ръководител на младежката изследователска група CHS в Германския център за изследване на рака и Университета на Хайделберг каза: "Следователно е важно да се осигури безопасен и безвреден дезинфектант срещу човешки норовирус. Обаче само като случайно това откритие беше направено като много научни изследвания, но се оказва много интересно. "

Човешкият норовирус не расте в клетъчната култура, така че тестването на ефективни методи за лечение и превенция може да често е трудно в лабораторна среда. След това изследователите изследват ефектите от увеличаването на лимозовия буфер върху частици, подобни на норовирус, които са доста подобни на реалния вирус. Изследователите установили, че вирусът се променя след цитрусовото свързване. Констатациите разкриват, че цитратът може да намали инфекциозността на норовирус. Д-р Хансман обяснява защо цитратът може да е ефективен срещу норовируса: "Може би няколко капки лимонов сок върху замърсена храна или повърхности може да попречи на предаването на тези вируси."

Допълнителни изследвания от д-р Хансман ще изследват ефективността на цитрата върху намаляване на симптомите на норовирус.

Алтернативно проучване установило, че маслото от риган може да бъде ефективно срещу норовирус, което води до разрушаване на твърдия външен слой на вируса. Водещият изследовател д-р Кели Брайт заяви: "Carvacrol [вещество в риганско масло] може потенциално да се използва като дезинфекциращ препарат за храна и евентуално като повърхностен дезинфекционен препарат, особено във връзка с други антимикробни средства. Имаме работа да направим, за да оценим потенциала му, но carvacrol има уникален начин да атакува вируса, което го прави интересна перспектива. "
Изследователите трябваше да проведат изследванията си върху миши модел на норовирус, не може да се работи в лабораторни настройки. Учените открили, че маслото от риган е успешно да разруши твърдия външен слой на норовируса, като даде на други антимикробни средства възможност да влязат във вируса, за да го унищожат.

Добрата новина е, че е много малко вероятно норовирусът да стане устойчив на риган масло и е безопасно да се добави към почистващите продукти, за да се дезинфекцират допълнително повърхностите, които могат да приютят норовирус

Нововирусната ваксина, първото в света първото клинично изпитване, проведено от Такеда, е съобщено сред персонала на Конференцията по говедата
Увреждания на коремните черва: видове, причини, симптоми, лечение и профилактика

Оставете Коментар