Не е толкова сладка истината за захарта и вашето сърце
Здраве

Не е толкова сладка истината за захарта и вашето сърце

Знаете ли, че твърде много захар не само ни прави по-тлъсти, но и много по-болни? Всъщност, нови данни от Центъра за контрол и превенция на заболяванията (CDC) твърдо показват, че захарта е вредно за нашите лекари, по-специално.

Изследване на данни от 31 000 души - тези, които са участвали в националното проучване за изследване на здравето и храненето 15 години - изследователите установили, че американски възрастни консумират повече добавена захар, отколкото се препоръчва за здравословна диета. А по-високият процент калории от добавената захар е свързан със сърдечни заболявания и "значително увеличен риск от смъртност", отбелязват изследователите. Докато плодовете и зеленчуците съдържат естествена захар, добавената захар се крие навсякъде в приготвените храни, които ядем, да не говорим за захарната купа.

СВЪРЗАНО СТЪПКА: Връзката между никотина и сърдечната болест

Колко захар е твърде много?

През последните години консумацията на захар е намаляла до известна степен: Процентът калории, получени от добавената захар, е намалял от почти 17% през 2004 г. до около 15% през 2010 г.

Все пак 70% 10 процента или повече от техните ежедневни калории от добавената захар, докато 10 процента от тях са взели повече от 25 процента от своите калории - така че една четвърт от ежедневния калориен прием - от добавена захар.

За да ви дадем по-добра идеята за пиене на 20-унция сода е същата като приемането на 15% от дневните си калории от добавената захар, приемайки, че калоричният ви прием е 2 000 дневно.

В сравнение с хората, които консумират много малко добавена захар, 15 процента от техните ежедневни калории от добавената захар увеличиха риска от смърт от сърдечни заболявания с поне 18%, според изследователите. Хората, чието приемане съставлявало повече от 21 процента, почти удвоиха шансовете си за умиране. Това изследване не отчита други фактори като тегло, консумирани калории, ниво на холестерол, кръвно налягане, пол и тютюнопушене, както и обща физическа активност. Загубата на захар води до сърдечно-съдови заболявания

Загубата на захар води до сърдечно-съдови заболявания

Загубата на захар води до сърдечно-съдови заболявания

От една страна, е известно, че захарта повишава кръвното налягане и нездравословните кръвни мазнини като триглицеридите и така наречените "лоши" нива на холестерола, като същевременно намалява "добрия" вид. Освен това излишните количества захар могат да доведат до възпаление в организма и да увеличат генетичните ефекти на затлъстяването, като по този начин увеличат самите рискове за сърцето, които вече са свързани с такива гени.

Въпреки това изследователите подчертават факта, че добавената захар увеличава риска на сърдечно-съдови заболявания, надхвърлящи типичното повишаване на теглото.

"Ние сме в разгара на една промяна на парадигмата в изследванията върху здравните ефекти на захарта - една, подхранвана от изключително високите нива на добавена захар в потреблението в американската общественост" Калифорния, изследователят в Сан Франциско Лаура Шмид призна в редакцията си, публикувана неотдавна в JAMA Internal Medicine . В момента няма ограничение за количеството на захарните компании, които могат да добавят към храните. Всъщност захарта остава в списъка "общопризнат като безопасен" на Администрацията по храните и лекарствата на САЩ, отбелязва Шмид.

Как може тази тревожна тенденция да бъде обърната? Според Световната здравна организация (СЗО) добавената захар никога не трябва да съставлява повече от 10% от дневните ни калории. Други организации, като базирания в САЩ институт по медицина, препоръчват горна граница от 25%. Американската асоциация по сърце, междувременно казва, че добавената захар трябва да бъде ограничена до около 100 калории дневно за жените и около 150 дневно за мъжете.

Така че, вместо да чакаме компаниите да намалят количеството захар или подобен фруктозен сироп добавени към храни, или правителството, застъпвайки се с повече "грях данъци" върху захарни изделия, може би можете да опитате да ядете и пиете по-малко захар с течение на времето - най-ниската оценка, дадена от СЗО като най-умния залог.

Бензодиазепините и свързаните с тях лекарства често се използват за диагностициране на Алцхаймер
Вашият квартал може да ви накара да станете

Оставете Коментар