Шокиращата истина зад захарните заместители
Здраве

Шокиращата истина зад захарните заместители

Заместителите

Lean on Life е екип от ангажирани здравни експерти, специалисти по хранене и фитнес с уебсайт, който съчетава набор от умения от няколко лекари, специалисти по хранене, фитнес инструктори, здравни треньори, готвачи и страстни храни. Те се стремят да ви помогнат да изглеждате и да се чувствате най-добре като споделяте безценни здравни, фитнес и тайни за загуба на тегло на едно място!

Опитвате се да избягвате захарта? Съществуват множество други възможности - както естествени подсладители, така и изкуствени подсладители - всеки от които има вокални подбудители и отрицатели. Ние сме закръгляли списъка с десетте най-добри теми, които да ви помогнат да разберете кои заместители на захарта са безопасни за вашето здраве и кои от тях могат да имат съмнителни последици за здравето.

10 Безопасни и подозрителни алтернативни подсладители

Аспартам: ВЪЗМОЖНО

Аспартамът се използва като изкуствен подсладител за около 30 години и медицинската общност все още е разделена между тези, които смятат, че е безопасно за здравето, и тези, които го смятат за потенциално опасни. Той е основният изкуствен подсладител в диетата и се намира в марката Equal подсладител. Сред широкомащабните научни противоречия, конспиративните теории и финансовите конфликти на интереси аспартама се очерта от здравните войни като една от най-енергично тестваните хранителни добавки, считани за безопасни за здравето от над сто различни регулаторни агенции от цял ​​свят. Въпреки това проучванията продължават да откриват отрицателни странични ефекти от този изкуствен подсладител, открит в толкова много търговски напитки и продукти; това е разумно да следите приема на аспартам и да сте сигурни, че не прекалявате с този не-хранителен подсладител.

Сукралоза: ВЪЗДУШНО

Сукралозата произхожда от захар, но не съдържа калории и е 600 пъти по-сладка. използвайте значително по-малко от него. Много хора смятат, че това е естествен подсладител, тъй като той първоначално е получен от захар. Но превръщането на захарта в сукралоза изисква замяна на част от захарната молекула с хлор. Това го прави по-ниско в калории, но също така създава структура, напомняща за многобройни пестициди. Сукралозата е изкуственият подсладител, открит в Splenda, и има по-малко доказателства за това, отколкото други подсладители. Но е твърде ново, за да се разберат потенциалните дългосрочни последици за здравето

Захарин: SAFE

Един от най-ранните изкуствени подсладители, захаринът се счита за опасен от много години и носи етикет за предупреждение, животни. Сега, обаче, след допълнително тестване, етикетът е премахнат: човешките тела не показват същите ефекти върху здравето, наблюдавани при лабораторните плъхове. Захаринът често е известен с металния вкус, който напуска. Ако вкусът не ви безпокои, нито мисълта за туморни лабораторни мишки, текущите изследвания правят този изкуствен подсладител безопасен за човешка консумация.

Stevia (Truvia): SAFE

Стевия е естествен подсладител без калории който идва от растение в семейство Chysanthemum. Някои смятат, че има лош послевкус в храната, но за мнозина това е подсладителят, за който чакат. Общата употреба на Stevia в Япония датира от повече от 30 години, като се дава доверие на безопасността му за здравето. Той също така е бил използван като естествен подсладител в родната си Южна Америка в продължение на векове, в различни форми. Благодарение на своята естествено концентрирана сладост е необходим само най-малкият процент за заместване на захарта в рецепти. Може да се наложи да експериментирате с различни форми (течни или прахообразни) и марки, за да намерите такъв, чийто вкус ви подхожда, но общият консенсус е, че този естествен подсладител е безопасен за вашето здраве

Скъпа: SAFE

мисля, че медът е по-добър за вас от захарта; но когато става въпрос за калории, те всъщност са доста равни. Медът обаче е по-сладък, така че не е нужно да използвате толкова много. Тя също е по-малко преработена в сравнение със захарта, чиито високи нужди от преработка водят до опасения за околната среда и премахват всяко естествено хранително съдържание, което първоначално съдържа. Някои хора предпочитат местния суров мед за неговите следи от хранителни вещества и потенциалните антивирусни, антибактериални, противогъбични и лечебни свойства на раните. Когато използвате този естествен подсладител като заместител на захарта при печене, имайте предвид, че е важно да използвате по-малко и да намалите други течности.

Меласа: SAFE

Подобно на меда, меласата е естествен подсладител, който работи добре като заместител на готвене и готвене, но изисква прекарване на рецептата, тъй като има различна сладост и последователност. Тя може да съдържа много минерали; правилото е по-тъмно от меласата, толкова по-добро за здравето и колкото по-хранително е плътно, но също така ще има по-силен аромат на "меласа". Съдържа повече калории, отколкото захар, но тъй като е по-сладко, може да се използва в по-малки количества.

Дати: SAFE

Дата на поставяне е лесно да се направи у дома (накиснете датите и после ги хвърлете в блендер) да бъдат закупени предварително в много магазини. Резултатът е слабо подсладен с карамел подсладител, заменяем с агаве, мед или други течности. По-близо до оригиналната си сурова форма, пастата за дата е естествен подсладител, който запазва съдържанието на фибри и хранителни вещества, което я прави здравословна алтернатива на рафинираната захар. Дата захарта, която е дехидратирана и дати на земята, може да замести както кафява, така и бяла захар. Той е по-малко сладък от захар, но е по-здравословен и не носи никакви потенциални странични ефекти от изкуствените подсладители.

Неотам: SUSPICIOUS

Сравнително нов изкуствен подсладител, Neotame е хиляди пъти по-сладък от захарта. Той е произведен от същата фирма като аспартам и все още не е достъпен директно на потребителите. Но вече се използва като добавка в някои храни и не се изисква етикетиране. Критиците на Неотам твърдят, че той всъщност е по-токсичен от аспартама, и че проучванията са погрешни. Като се има предвид връзката му с аспартама и споровете, които вече се произвеждат, това е друг изкуствен подсладител, чиито последици за здравето все още са съмнителни и трябва да се избягват досега. Ако знаете къде се крие това

Ацесулфам К: ВЪЗМОЖНО

Този изкуствен подсладител, който не е калоричен, без привкус, изглежда като идеално решение, но трябва да се подложи на повече тестове. Понастоящем е одобрен от FDA за общи цели; обаче, някои експерти се притесняват, че това може да е потенциално канцерогенно вещество, и че всички се съгласяват, че е най-добре да се придържаме към малки дози. Тъй като това е толкова ново за пазара, е разумно да бъдете предпазливи, докато не се подложат повече изследвания на здравето, а нежеланите реакции се изучават по-задълбочено.

Агаве сироп: ВЪЗМОЖНО

Агаве течност и прах са най-новите сладкиши, върху естествения подсладител заедно със Stevia. Въпреки това, агаве

сироп и други производни подсладители често са високо рафинирани и преработени продукти и тяхното производство не е регулирано. Докато някои варианти са органични, повечето от тях са направени от корена на растението, вместо от традиционните стъбла, и са силно обработени. Поради липсата на последователност в производството и без ясен етикет, че продуктът е суров, органичен и произхожда от стъблото, няма гаранция, че агаве има повече ползи за здравето от други подсладители. Посетете Lean on Life, за да научите повече за подобряване на живота ви днес!

В името на вашите стави, спрете да ядете тези храни
Възпроизвеждане на видео игри, за да се увеличи обемът на сивата материя при възрастни

Оставете Коментар