Дъвченето се счита за най-разпространеният навик в света и над 374 трилиона пръчки от него се правят всяка година
Органи

Дъвченето се счита за най-разпространеният навик в света и над 374 трилиона пръчки от него се правят всяка година

, Много хора използват дъвка не само заради вкуса си, но също и да им помагат да се отпуснат, да се концентрират, да облекчат нервното напрежение, да подобрят паметта и умственото си представяне, да отслабнат и дори да ускорят възстановяването след стомашно-чревни операции. Изследователи от Центъра за професионална и здравна психология в Кардифския университет в Обединеното кралство проявяват особен интерес към когнитивните ефекти на дъвката и през 2009 г. публикуват проучване, в което се посочва, че дъвката увеличава бдителността, точността и общото интелектуално представяне, но няма ефект върху паметта, Въпреки това, според последващо проучване, проведено в същия университет и публикувано в Quarterly Journal of Experimental Psychology (2012), дъвката може всъщност да влоши краткотрайната памет и компромисното изпълнение на задачите, свързани с паметта. За да се оцени точното въздействие на дъвката върху паметта, изследователите помолиха 40 ученици да дъвчат енергично дъвка и едновременно да запомнят поредица от произволно комбинирани думи и букви в реда, в който са били чути или виждал. Втората група ученици бяха помолени да запомнят същите думи и последователности от букви, но те бяха инструктирани да дъвчат естествено дъвка. Беше извършен и трети тест, при който учениците бяха помолени да идентифицират липсващите елементи в последователност, докато дъвчащите дъвки. Проучването установи, че и трите ситуации са довели до намалена производителност при кратковременни задачи, свързани с паметта. По-конкретно, студентите изпитват забрава и следователно по-голяма трудност при припомнянето на правилния ред на думите.

Защо гумите правят забравяне

Според Gizmodo, Австралия, изследователите "предполагат, че периодичното действие Дъвченето попречи на повторените когнитивни задачи. Ако опитате и запомните телефонен номер, докато докосвате пръста си, ще го намерите много по-трудно, отколкото ако не подслушвате - и те предполагат, че точно същото важи и за дъвченето. Всъщност те (изследователите в Кардифския университет) дори извършиха експеримент по тези редове и установиха, че и двата дъвки и дъвки имат подобни (компромисни) резултати в краткосрочната памет. "

Резултатите от последния Кардиф проучване, пряко контрастират три изследвания в миналото. Първото противоположно проучване установи, че дъвката води до по-добро пространствено разпознаване на паметта, както и подобрени задачи за разпознаване на краткосрочни номера и разпознаване на думи (Wilkinson et al, 2002). Другите две противоположни проучвания (Baker et al., 2004, и Джонсън и Майлс) установяват, че дъвченето на дъвка повишава производителността на сравнително дълъг списък от думи. Някои изследователи предполагат, че дъвката повишава паметта, защото действителният процес на дъвка увеличава притока на кръв към мозъка. Тази хипотеза обаче не обяснява резултатите от последното изследване на Кардиф, което установява, че всъщност венците увеличават забравянето и компрометират паметта.

Едно обяснение за несъответствието в резултатите от изследването може да бъде вкусът на дъвката, или липсата на такава, използвана в проучванията. Според изследването в Кардиф авторите "Несъответствието между настоящото изследване и предишните изследвания на ефекта от дъвченето върху краткотрайната памет може да се свърже с липсата на вкус в смолата, използвана в настоящото изследване. подкрепяйки благоприятните ефекти на дъвка. " Изглежда, че присъдата все още е излязла, когато става въпрос за ефектите на дъвката върху краткотрайната памет, но ако решите да дъвчете по време на важен тест, може да искате да изберете дълготраен, ароматен сорт!

Неотдавнашно проучване предполага, че яденето на преработени храни може да компрометира червата и да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания.
Необходимо ли е черният дроб да приема диета?

Оставете Коментар